2014年05月07日

新玉ねぎチーズフライ

知って得する栄養ポイント

☆玉ねぎは、生で食べると血栓予防やコレステロールの代謝を促進してくれるため、動脈硬化、脳血栓、脳梗塞などの予防に期待できます。また、加熱することにより、コレステロールや中性脂肪を減らす効果も期待できます。
☆新玉ねぎと玉ねぎの栄養は、ほとんど変わらないので、年間を通じてご家庭でも是非、取り入れてみてください。
季節によってアレンジすると、より楽しいかもしれませんね。

 

材料  2人分

 玉ねぎ(中) ・・・ 1個
 スライスチーズ ・・・ 2枚
 ハム ・・・ 1枚
 塩、こしょう ・・・ お好みで
 打ち粉(小麦粉)
 天ぷら粉+水
 パン粉
 揚げ油
 ケチャップ ・・・ お好みで
  

 

作り方

 
①玉ねぎを1~1.5cm厚の輪切りにする。   ②①を2つ重ね、間にハム、チーズをはさみ、   塩、こしょうをふる。
 
③②に打ち粉、天ぷら粉+水、パン粉の順につける。   ④170度の油で、③を揚げる。

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ぜひお試しください!